Prema posljednjim podacima Agencije za zaštitu tržišnog natjecanja (AZTN), marže na osnovne prehrambene proizvode u Hrvatskoj dosegle su prošle godine 24%, što predstavlja rast od 16,5% u odnosu na prethodnu godinu. Među proizvodima s najvećim maržama su brašno, šećer, riža, rezanci i jestiva ulja, dok pekarski proizvodi zauzimaju posebno visoku poziciju na listi.
Potrošačke udruge optužuju visoke marže za veliki rast cijena, dok trgovci brane svoju praksu kao "normalan dio poslovanja". Iako analize AZTN-a ne dovode u pitanje zakonitost tih marži, potrošači ostaju opterećeni sve skupljim namirnicama.
U razgovoru s Nadom Barišić, direktoricom Žitozajednice, otkriva se da je problem složeniji nego što izgleda. "Trgovina je zaseban sektor s vlastitim pravilima igre", kaže Barišić, ističući da cijene poljoprivrednih proizvoda, uključujući pekarske, ovise o burzovnim kretanjima.
Hrvatska, osim mesa, mliječnih proizvoda i meda, najviše uvozi upravo pekarske proizvode, što dodatno komplicira cijenu na domaćem tržištu. Pekarski proizvodi su posebno popularni i kod domaćeg stanovništva i među turistima, što doprinosi njihovoj visokoj potražnji i, posljedično, visokim maržama.
Međutim, Barišić ističe kako pekari nisu odgovorni za te visoke marže. "Trgovci su ti koji zarađuju na pekarskim proizvodima, ne pekari," naglašava, ističući da pekarski proizvodi često imaju najveću potražnju, što ih čini atraktivnima za trgovce.
Dok potrošači sve više osjećaju pritisak na svom budžetu, postavlja se pitanje: je li 24% marže zaista opravdano, ili se radi o profitu na štetu potrošača?
Nije potreban nikakav građevinski vještak da bi zaključio kako je nekada&...
29.06.2026. u 14:59
za 60. Đakovačkih vezova već je prvi koncertni vikend koji je u Đakovo privukao...
29.06.2026. u 10:00
Pred stanovnicima Brodsko-posavske županije još je jedan izrazito vruć lj...
29.06.2026. u 07:30
Kći je Ivana Kristofora, liječnika i žena A. T. Brlića, političara i diplomata....
28.06.2026. u 20:00
Stanovnici slavonskobrodskog naselja Livada cijelog se dana suočavaju s ozbiljni...
28.06.2026. u 18:14
Među ovogodišnjim dobitnicima nagrada Hrvatskog novinarskog društv...
27.06.2026. u 16:00
VRPOLJE – Neke se izložbe razgledaju, a neke se proživljavaju. Upravo je t...
26.06.2026. u 20:00
Nakon nekoliko toplih ljetnih dana, pred Slavonijom je novi val ekstremnih vrući...
26.06.2026. u 07:30
Unatoč brojnim upozorenjima i svakodnevnim apelima policije, d...
25.06.2026. u 17:30
Dok su nekada ljetni praznici za djecu značili bezbrižno lutanje ulicama i igral...
25.06.2026. u 10:00
Ljubitelji fiš paprikaša, dobre zabave i slavonske gastronomije po...
24.06.2026. u 10:00
U javnom prostoru često govorimo o odgovornosti institucija, zdravstvenog sustav...
23.06.2026. u 20:00
Iako je od prve prijave o ilegalnom odlaganju otpada u Ulici K...
23.06.2026. u 15:00
Da ne prepoznajemo željeznički most na rijeci Savi u Brodu na Savi, ovaj s...
22.06.2026. u 20:00
Državni hidrometeorološki zavod izdao je za osječku regiju žuto meteorolo...
22.06.2026. u 12:00
Dok je o Brlićima s Jelačić placa gotovo sve poznato, njihova druga grana...
21.06.2026. u 20:00
