Dobar tek!
Za okus gurmanske pljeskavice zaduženo je odabrano mljeveno meso pola svinjetina pola junetina, domaća slanina i feferone. Punjenje radim sa chilli majonezom i gauda sirom. Vjerujem da će vas okus punjene pljeskavice oduševiti.
GURMANSKA PUNJENA PLJESKAVICA
trajanje pripreme 30 min.,za 6 osoba
POTREBNO:
850g mljevenog mesa(svinjetina/junetina)
2 crvena luka
1 velika žlica šećera
1 žlica vegete
2 ljute feferone
55g slanine
biber
sol
______________
50g chilli majoneze
100 g gauda sira
.jpg)
PRIPREMA: Sitno nasjeckati crveni luk, feferone i slaninu. Meso staviti u dublju posudu i dobro ručno izmješati sa nasjeckanim sastojcima i začinima(sol, vegeta, šećer i biber).
Gaudu naribati i pomješati sa chilli majonezom.
Meso staviti između prozirne folije, kako bi ga stanjili i oblikovali u krug, napraviti 2 tanka velika kruga. Između staviti punjenje (majonezu i sir) te krajeve od dva velika tanka kruga spojiti.
Peći punjenu pljeskavicu na dobro zagrijanoj tavici koju smo lagano premazali maslacem, 3-5 min. sa obje strane. Dok meso ne porumeni.
.jpg)
Gurmanska pljeskavica u presjeku, teko toliko da vas motiviram napraviti jednu savršenu sa savršenim okusom punjenja
.jpg)
Šaljem veeliki zagrljaj iz kuhinje ispod duge, vaša Evelina
GORNJA VRBA – Općina Gornja Vrba i ove će godine svečano...
20.05.2026. u 20:00
Slavonski Brod ovog će petka ponovno biti u znaku mladosti, gl...
20.05.2026. u 17:30
PLETERNICA/BANIĆEVAC – Vozače koji prometuju državnom cestom DC51 idućih d...
20.05.2026. u 07:30
.jpg)
Dok cijene nekretnina u većim hrvatskim gradovima ruše...
19.05.2026. u 15:00
Djelomično urušavanje mosta na graničnom prijelazu Stara Gradiška...
19.05.2026. u 13:05
Noć s ponedjeljka na utorak pretvorila se u prometni kaos na jednom od najvažnij...
19.05.2026. u 08:34
SLAVONSKI BROD – Dok su danas na slavonskobrodskom Korzu traja...
18.05.2026. u 20:00
SPLIT / SLAVONSKI BROD – Znanje, brzina reakcije, smirenost pod pritiskom...
18.05.2026. u 15:00
ZAGREB / NOVA GRADIŠKA – Tjednik Nacional objavio je kako je do&sca...
18.05.2026. u 12:30
Nakon nestabilnog i kišovitog vikenda, stanovnike Bro...
18.05.2026. u 07:30
Idući u milovidno Brodsko Vinogorje, u svoje brižno njegovane vinograde i...
17.05.2026. u 20:00
Policijski službenici Policijske uprave brodsko-posavske nastavljaju sa preventi...
17.05.2026. u 16:00
Zvuci limene glazbe koji su se u ranim jutar...
16.05.2026. u 16:00
Zbog najavljenog pogoršanja vremena, koncert Željka B...
15.05.2026. u 15:00
SLAVONSKI BROD – Iako su brojni Brođani subotnje poslijepodne planirali pr...
15.05.2026. u 07:30
SLAVONSKI BROD – Građani koji nemaju riješeno stambeno pitanje, a ž...
14.05.2026. u 20:00
