34. Ižimača u Beravcima

U Beravci ižimača ima, neka dođe koga to zanima (…) diko moja u Beravce dođi, na pogaču i na ižimaču! Tako pjevaše Beravčani i ove godine, već po 34. put okupivši se i ugostivši brojne goste u svom etno parku u središtu sela, gdje iznova oživješe nešto što imaju samo oni – ižimaču! Riječ je o jedinstvenoj manifestaciji starog običaja – 34. Ižimači; kojom, uz folklor i pjesmu još od davne 1978. godine, žitelji tog pitomog sela (u sastavu općine Velika Kopanica) pokušavaju od zaborava sačuvati drevni običaj ižimanja jabuka. Radi se o starinskom slavonskom običaju mljevenja (ižimanja) jabuka u posebnoj napravi ižimači - drvenom valovu s kamenim točkom kojeg vuku konji. Tako samljevene jabuke prenose se u drvene preše u kojima se cijede te se odmah dobiva svježi, prirodni sok za piće.

Prikaz rada ižimače i folklorni program u etno parku

I sve je to tako bilo i ove nedjelje, 13. rujna. Program je počeo oko 14.30 sati povorkom gostujućih KUD-ova kroz beravačke šorove. Kad svi folkloraši pjesmom nošeni najzad stigoše u etno park, raspleše veliko šokačko kolo; zaigraše i mladi i stari; i oni koji korake znaju i oni koji ne znaju, i Slavonci i Hercegovci, i Zagorci i Prigorci. Redali su se tako deseterci, kome je kakav pao na pamet, prigodno. Svi jedva čekaše okrjepu: fine vruće pogače i svježe cijeđenog jabukova soka. Uslijedio je prikaz rada "Ižimače", a potom i kušanje jabukova soka, a potom i trosatni kulturno umjetnički program, u kojem su se živopisnim plesovima, veselo pjevajući, predstavili folklorna društva iz Oroslavlja, Osijeka, Tovarnika, Budaševa (Sisak), Hutova kod Neuma (Hercegovina), Viljeva, Tordinaca, Husaina (Kutina), te iz Beravčanima susjednih posavskih sela: Velike Kopanice, Slavonskog Šamca, Kupine i Starih Perkovaca. 

Beravčani njeguju izvorni folklor i običaje

Sve je goste na samom početku pozdravio zamjenik načelnice općine Velika Kopanica Jozo Jurkić, a potom i rođeni Beravčanin Nikola Veočić, dugogodišnji pokrovitelj ‘Ižimače’ i direktor Đuro Đaković ‘Alatnice’. Folklorni program na pozornici, koju je u etno stilu prekrasno uredila čuvarica šokačke baštine Eva Plavšić, svojim su nastupom otvorili najmlađi – dječja skupina domaćeg KUD-a Ivan Goran Kovačić iz Beravaca. Jer, u njihovim je rukama očuvanje ove tradicije u budućnosti. U publici su bili i sveprisutni predsjednik Folklornog ansambla Broda Josip Perčević i brodski etnolog Zvonimir Toldi. Svakako treba naglasiti da je nositelj ove manifestacije beravački KUD „Ivan Goran Kovačić“ koji je osnovan davne 1967. godine i od tada u kontinuitetu njeguje isključivo izvorni folklor svoga sela, nastupajući diljem Hrvatske i Europe. Danas okuplja 60-ak aktivnih članova u folklornoj, dramskoj, pjevačkoj, tamburaškoj i dječjoj skupini.

Bit će soka, jabuke su dobro urodile

„Trudimo se sačuvati sve ono kako je to nekada davno bilo: i pjesmu i folklor, i nošnju i običaje. Imamo svoju nošnju, naše žene same šiju i tkaju narodno ruho, a u selu još imamo iznimno vrijedne nošnje starije od 150 godina, koje se brižno čuvaju od zuba vremena. Što se tiče same naprave ižimače, koja je u vlasništvu Muzeja Brodskog Posavlja, drveni valovi u koje se stavljaju jabuke su obnovljeni, a samo je stari kameni točak originalni“, rekla nam je predsjednica KUD-a Beravci Janja Kurtušić. Inače, jabuke su u beravačkim voćnjacima i ove godine jako dobro urodile, pa će sigurno biti puno jabukova soka. „Taj se sok može piti odmah po ižimanju ili se od njega može peći i rakija. Netko je pak puštao da mošt prokisne u ocat, koje se upotrebljavalo za jelo i u narodnoj medicini za liječenje ljudi i stoke.“, dodaje gospođa Janja.

Izabrani najljepši cura, snaša i momak

Po završetku folklornog dijela programa uslijedio je izbor najljepšeg momka, djevojke i snaše. Svaka folklorna skupina delegirala je svoje predstavnike. Najljepši momak tako je bio Marino Mihalj iz Velike Kopanice, najljepšom snašom proglašena je Jagoda Prajdić iz Budaševa a najljepša djevojka u narodnoj nošnji je mlada Hercegovka Ana Rajić iz Hutova kod Neuma. Beravčani svake godine na ovoj manifestaciji posebnu nagradu dodijele i domaćinima koji svoje prozore najljepše ukrase narodnim rukotvorinama, a nagradu za najkreativnije uređene prozore dobila je Marica Lolić, kbr 138. Nakon završetka manifestacije druženje je nastavljeno pod velikim šatorom, uz svečanu večeru za sve sudionike i uzvanike, te uz svirku tamburaških sastava.

Tekst/foto: Ivica Vlašić/Brodski vjesnik