Kilogram mesa za 4 eura, ali proizvođači sve bliže zatvaranju farmi

Unatoč trenutačno niskim cijenama svinjetine koje su obradovale brojne kupce, iz Hrvatske poljoprivredne komore stižu upozorenja da bi ovakva situacija mogla biti kratkog vijeka. Kilogram prasetine, koji je u prosincu dosezao cijenu od devet eura, sada se u trgovačkim centrima može pronaći za samo 4,49 eura u Lidlu, 4,99 u Kauflandu, 5,05 u Metrou i 6,39 eura u Konzumu. Svinjski but prodaje se već za četiri eura po kilogramu, dok je carsko meso dostupno za svega tri eura.

Ova značajna sniženja rezultat su trgovinskih poremećaja u EU, među kojima se ističu blokade Kine i nagli porast uvoza svinjetine na hrvatsko tržište. Kako navode iz Hrvatske poljoprivredne komore, cijene bi mogle dodatno pasti, čak i do jednog eura po kilogramu. No, takav razvoj događaja nosi ozbiljne posljedice. "Bez hitnih kompenzacijskih mjera naši proizvođači suočeni su s mogućnošću zatvaranja gospodarstava. Takvo smanjenje proizvodnje može dugoročno dovesti do skoka cijena koje si potrošači više neće moći priuštiti", poručuju iz HPK-a, ističući kako se protive zamrzavanju cijena osnovnih namirnica.

Jedan od najvećih uzgajivača svinja u Đakovu, Mirko Kolić, koji godišnje proizvede oko 20.000 tovljenika, tvrdi da situacija nikada nije bila teža. "Ovo je gore nego 2010. godine. Tada sam mogao poslati radnike na biro i vratiti ih nakon nekoliko mjeseci, ali sada smo duboko u kreditima i EU projektima, pa to više nije opcija. Sada radimo s minusom i čekamo uzlaznu putanju," kaže Kolić, čije gospodarstvo trenutno broji 7000 svinja.

Iako trgovci posljednjih tjedana masovno najavljuju sniženja, proizvođači upozoravaju da će to neminovno dovesti do smanjenja domaće proizvodnje i, u konačnici, ponovnog rasta cijena. Svinjski vrat i mljeveno meso već su pod vladinim mjerama zamrzavanja cijena, ali to nije dovoljno za očuvanje domaće proizvodnje, upozoravaju iz sektora.

Sezona kolinja, koja se tradicionalno povezuje s većom potražnjom i stabilnim cijenama, ove bi godine mogla donijeti suprotan scenarij – nestašicu svinja i još veće cijene na policama trgovina. Kupci trenutno uživaju u povoljnim cijenama mesa, no pitanje je koliko će dugo ta pogodnost trajati i hoće li idući mjeseci donijeti financijski udar na obiteljske budžete.