Dobar tek!
Gorgonzola, plavi sir ili pljesnivi sir je poznati talijanski sir koji sadrži zeleno-plave plijesni roda Penicillium. Legenda govori kako su lokalni proizvođači imali previše sira stracchina. Kako nisu znali što s tim sirom, stavili su ga u pećinu kako ne bi propao. Vidjevši da ga je tamo napala bakterija, mislili su ga baciti. Najprije su isprobali sir, ljudima se okus takvog sira svidio i tako je nastala legenda.
Moja obitelj naprosto obožava gorgonzolu na sve načine. Zato vam donosim brzi, aromatičan i čest recept u kojemu se među glavnim sastojcima nalazi GORGONZOLA
vrijeme pripreme 20 min za 4 osobe
POTREBNO:
3 filea pilećih prsa
150g gorgonzole
500ml vrhnja za kuhanje
1 žlica maslinovog ulja
sol
.jpg)
PRIPREMA: Filee prsa narezati na tanke šnicle. Napravite tanke, da ih ne tučemo batom.
Posolite šnicle i pecite ih na grill tavici na naglo sa oje strane dok ne porumene.
U tavu satvite žlicu maslinovog ulja, izlijemo vrhnje za kuhanje i ubacimo narezanu gorgonzolu.
Nakon 3-4 min. kad se gorgonzola otopila, promješamo, ubacimo pileće šnicle, poklopimo i ostavimo na laganoj vatri da kuha cca. 10 min.
Poslužite uz njoke, tjesteninu ili neki drugi prilog, dobar tek!
.jpg)
Pozdrav iz kuhinje ispod duge od vaše kuharice Evelina
U ranim jutarnjim satima, dok većina građana još spava, gradom se odvijaj...
03.04.2026. u 20:00
Nakon promjenjivih i vjetrovitih dana, vrijeme se napokon smiruj...
03.04.2026. u 17:30
Dok statistika bilježi rast inflacije, građani to najjasnije osjećaju – u...
03.04.2026. u 12:30
Dok su gradske ulice Slavonskog Broda navikle na svakodnevnu vrevu automobila i...
03.04.2026. u 10:00
Veliki petak u kršćanskoj tradiciji zauzima posebno, go...
03.04.2026. u 07:30
Na 12. međunarodnom natjecanju tamburaša u Požegi, održan...
02.04.2026. u 15:00
Dok stanovnici upozoravaju na moguće nepropisno odlaganje opasnog otpada na podr...
02.04.2026. u 12:30
Veliki četvrtak, dan Isusove posljednje večere, označava ulazak...
02.04.2026. u 07:30
Grad Slavonski Brod pokrenuo je anketu o priuštivom stanovanju – po...
01.04.2026. u 12:30
Proljeće u Slavonskom Brodu i ove će godine biti obilježeno smij...
31.03.2026. u 20:00
Dok svakodnevica često prolazi u rutini, djelatnici Sveučilišta u Slavons...
31.03.2026. u 17:30
Nakon naglog ulaska u proljetno računanje vremena i promjenjiv...
30.03.2026. u 07:30
Za razliku od proslavljenog sina grada Broda, povjesničara, svećenika i prvog re...
29.03.2026. u 20:00
U sivom i kišovitom subotnjem jutru, dok je vjetar prolaz...
29.03.2026. u 08:00
U noći sa subote na nedjelju kazaljke se ponovno pomiču unaprije...
28.03.2026. u 20:00
