Dobar tek!
Gorgonzola, plavi sir ili pljesnivi sir je poznati talijanski sir koji sadrži zeleno-plave plijesni roda Penicillium. Legenda govori kako su lokalni proizvođači imali previše sira stracchina. Kako nisu znali što s tim sirom, stavili su ga u pećinu kako ne bi propao. Vidjevši da ga je tamo napala bakterija, mislili su ga baciti. Najprije su isprobali sir, ljudima se okus takvog sira svidio i tako je nastala legenda.
Moja obitelj naprosto obožava gorgonzolu na sve načine. Zato vam donosim brzi, aromatičan i čest recept u kojemu se među glavnim sastojcima nalazi GORGONZOLA
vrijeme pripreme 20 min za 4 osobe
POTREBNO:
3 filea pilećih prsa
150g gorgonzole
500ml vrhnja za kuhanje
1 žlica maslinovog ulja
sol
.jpg)
PRIPREMA: Filee prsa narezati na tanke šnicle. Napravite tanke, da ih ne tučemo batom.
Posolite šnicle i pecite ih na grill tavici na naglo sa oje strane dok ne porumene.
U tavu satvite žlicu maslinovog ulja, izlijemo vrhnje za kuhanje i ubacimo narezanu gorgonzolu.
Nakon 3-4 min. kad se gorgonzola otopila, promješamo, ubacimo pileće šnicle, poklopimo i ostavimo na laganoj vatri da kuha cca. 10 min.
Poslužite uz njoke, tjesteninu ili neki drugi prilog, dobar tek!
.jpg)
Pozdrav iz kuhinje ispod duge od vaše kuharice Evelina
Gundinci će sredinu kolovoza obilježiti onako kako se u Slavoniji važni datumi n...
13.08.2026. u 20:00
Na rubu Slavonskog Broda nalazi se gotovo šest hektara prostora koji bi u...
13.08.2026. u 12:30
Veterani Nogometnog kluba Oriolik još su jednom pokazali da njihov angažm...
13.08.2026. u 10:00
Više od 200 mališana već je ovoga ljeta prošlo kroz Brodski...
12.08.2026. u 20:00
Treći je dan policijskog postupanja u Gradskoj upravi Slavonskog Broda, a crna &...
12.08.2026. u 10:00
Nova Gradiška od sutra ponovno postaje jedna od najvećih ljetnih glazbeni...
11.08.2026. u 20:00
Priča o odbojkaškim terenima na Vijušu, koja je započela pitanjima...
11.08.2026. u 17:30
Malo je situacija u kojima se politički i javni život jednog grada tako naglo su...
11.08.2026. u 12:30
Afera Pijesak ni danas ne miruje. Kako neslužbeno doznajemo iz Policijske uprave...
11.08.2026. u 09:55
Od početka 2023. do posljednje evidentirane isplate u lipnju ove godine Grad Sla...
10.08.2026. u 18:30
Nekoliko sati nakon što su policijski službenici stigli u Gradsku upravu...
10.08.2026. u 15:07
.png)
Jutrošnji dolazak policijskih službenika u Gradsku upravu Slavonskog Brod...
10.08.2026. u 11:09
Jutros je u zgradu Gradske uprave Slavonskog Broda stiglo nekoliko policijskih s...
10.08.2026. u 09:57
Tko je pomislio da bi sredina kolovoza Brođanima mogla donijeti barem kratki pre...
10.08.2026. u 07:30
Kada smo pisali o “špilšulu” gđe. Kušić (...
09.08.2026. u 20:00
Gotovo 200 ljudi sudjelovalo je u pripremama, očišćene su tri tone ribe i...
08.08.2026. u 13:00
