Dobar tek!
Gorgonzola, plavi sir ili pljesnivi sir je poznati talijanski sir koji sadrži zeleno-plave plijesni roda Penicillium. Legenda govori kako su lokalni proizvođači imali previše sira stracchina. Kako nisu znali što s tim sirom, stavili su ga u pećinu kako ne bi propao. Vidjevši da ga je tamo napala bakterija, mislili su ga baciti. Najprije su isprobali sir, ljudima se okus takvog sira svidio i tako je nastala legenda.
Moja obitelj naprosto obožava gorgonzolu na sve načine. Zato vam donosim brzi, aromatičan i čest recept u kojemu se među glavnim sastojcima nalazi GORGONZOLA
vrijeme pripreme 20 min za 4 osobe
POTREBNO:
3 filea pilećih prsa
150g gorgonzole
500ml vrhnja za kuhanje
1 žlica maslinovog ulja
sol
.jpg)
PRIPREMA: Filee prsa narezati na tanke šnicle. Napravite tanke, da ih ne tučemo batom.
Posolite šnicle i pecite ih na grill tavici na naglo sa oje strane dok ne porumene.
U tavu satvite žlicu maslinovog ulja, izlijemo vrhnje za kuhanje i ubacimo narezanu gorgonzolu.
Nakon 3-4 min. kad se gorgonzola otopila, promješamo, ubacimo pileće šnicle, poklopimo i ostavimo na laganoj vatri da kuha cca. 10 min.
Poslužite uz njoke, tjesteninu ili neki drugi prilog, dobar tek!
.jpg)
Pozdrav iz kuhinje ispod duge od vaše kuharice Evelina
.jpeg)
SLAVONSKI BROD – Nakon što su stanovnici Ulice Petra Krešimi...
17.07.2026. u 20:00
Stanovnici Ulice Petra Krešimira IV posljednjih su dana izgubili strpljen...
17.07.2026. u 06:40
Policijske službenice za prevenciju Ureda načelnika Policijske uprave brodsko-po...
16.07.2026. u 15:00
Nakon što smo prije nekoliko tjedana objavili tekst "Grad nije dostavio p...
16.07.2026. u 12:30
Iza velikih priznanja često ne stoje direktorske fotelje ni zvučne titule, nego...
15.07.2026. u 17:30
Slavonski Brod i ove će godine biti domaćin CMC 200 Slavonija...
14.07.2026. u 19:41
Deseci tisuća eura javnog novca, jedna od najpoznatijih hrvatskih PR agencija, i...
14.07.2026. u 15:00
Nakon što je umirovljeni general i bivši saborski zastupnik Ante P...
14.07.2026. u 12:30
Jutro. Za mene jedan običan radni dan koji ću danas provesti u Zajednici “...
13.07.2026. u 20:00
Kada smo prije nekoliko mjeseci pisali o zapuštenoj par...
13.07.2026. u 12:30
Farmaceutska kompanija Pliva prijavila je privremenu nestašicu čak pet li...
13.07.2026. u 10:00
Pred stanovnicima Brodsko-posavske županije tjedan je u znaku pravog ljeta. Od 1...
13.07.2026. u 07:30
Aktualno je uređenje glavnog gradskog trga koji se sada imenom slavne Brođanke I...
12.07.2026. u 20:00
Dok većina djece ljetne praznike provodi bez školskih obveza i ustaljene...
11.07.2026. u 08:00
Teške optužbe na račun slavonskobrodske gradske vlasti odjeknule su u Pod...
10.07.2026. u 19:15
Na parceli obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva Tomislava Blaževca u...
10.07.2026. u 17:30
