Život

Cijena čvaraka skočila i do 410 kuna!

Autor: 035portal Datum objave: 08.12.2022. u 14:00


Čvarak je sve samo ne hrana siromašnih. Po cijeni bismo ih prije mogli nazvati slavonskim tartufom. U odnosu na lani skuplji su za 20 posto.

 

Svinje su sve mršavije, ali potražnja za čvarcima je sve veća i, bez obzira na cijene, svaki se čvarak proda.

 

"Svinje su sve tanje i manje špeka imaju. Nekad su to bile debele svinje s 2-3 prsta špeka, a sada nema niti jedan prst. Za pravi čvarak treba leđni špek, a njega je najmanje na svinji", govori mesar Zdravko Horvatić.

Tako su komadići topljenog svinjskog sala skuplji – i od kulena i od pršuta.

 

 

Prodaju se od 110 do nevjerojatnih 410 kuna u trgovačkim centrima. Kilogram kulena u isto vrijeme stoji od 130 do 200 kuna, a drniški pršut od 220 do 400.

Cijena bi im mogla biti još paprenija, jer svoj maksimum nije dosegla.

 

"S tim da se sada očekuje daljnji rast cijena, barem za 25 kuna po kilogramu", govori vlasnik OPG-a iz Nedeljanca Alen Brezovec.

 

"Slavonski čvarci su masniji i to se više prodaje u Slavoniji, u Dalmaciji se prodaju više delikatesni čvarci koji su jače stisnuti i imaju manje masti u sebi, ali to je sve stvar ukusa. Na temelju toga se formira i cijena jer je od određene količine sirovine delikatesnih čvaraka se dobije samo 6-7 posto", kazao je vlasnik tvrtke za proizvodnju i preradu čvaraka Miroslav Matušić.

 

Iako nikad nisu uvršteni kao hrana za blagdanski stol, upravo u vrijeme Božića njihova cijena najviše naraste.

Meta Tagovi:


Rješava se prometni čep: Slavonski Brod dobiva novu cestu!
Servisne informacije
Rješava se prometni čep: Slavonski Brod dobiva novu cestu!

Grad Slavonski Brod nastavlja s konkretnim koracima u cilju mo...

11.07.2025. u 10:00

Znanost + zabava + besplatno = PanonSTEM. Ima li boljeg plana za djecu ovo ljeto?
Škola
Znanost + zabava + besplatno = PanonSTEM. Ima li boljeg plana za djecu ovo ljeto?

    Ako ste tražili idealan način da vaše dijete tijekom lj...

10.07.2025. u 20:00

Zagađenje je dvostruko veće nego u Osijeku – i nitko nije reagirao!?
Radar
Zagađenje je dvostruko veće nego u Osijeku – i nitko nije reagirao!?

Bosanski Brod / Slavonski Brod, 10. srpnja 2025. – Višednevni požar...

10.07.2025. u 17:40

Budući majstori na cijeni: Učenici iz Broda nagrađeni za svoj izbor karijere
Škola
Budući majstori na cijeni: Učenici iz Broda nagrađeni za svoj izbor karijere

SLAVONSKI BROD – U prostoru Tehničke škole Slavon...

09.07.2025. u 20:00

Država dijeli 10 milijuna eura za grijanje – provjeri jesi li među sretnicima
Savjeti i trikovi
Država dijeli 10 milijuna eura za grijanje – provjeri jesi li među sretnicima

Na nedavnoj sjednici Vlade Republike Hrvatske donesena je odluka koja bi mogla d...

09.07.2025. u 16:00

Otkriveno: Kolnički sloj bio tanji od propisanog!
Priče
Otkriveno: Kolnički sloj bio tanji od propisanog!

Na autocesti A3, najprometnijoj, ali i najopasnijoj prometnici...

09.07.2025. u 14:00

Vojska stigla na deponiju! Počela borba protiv požara koji guši i Slavonski Brod
Zabava
Vojska stigla na deponiju! Počela borba protiv požara koji guši i Slavonski Brod

Nakon višednevnog požara na gradskoj deponiji u općini Brod (BiH), koji j...

09.07.2025. u 10:00

Milijunski projekt u finišu: Evo kada se otvara nova cesta
Servisne informacije
Milijunski projekt u finišu: Evo kada se otvara nova cesta

Jedan od najvećih infrastrukturnih projekata na području Općine Rešetari,...

08.07.2025. u 20:00

FOTO DOKAZI: Široka i Mesićeva pod vodom! Evo kako izgleda ´moderna´ gradska infrastruktura!
Radar
FOTO DOKAZI: Široka i Mesićeva pod vodom! Evo kako izgleda ´moderna´ gradska infrastruktura!

Kad smo mi u redakciji 035 portala upozoravali da će novouređene ulice postati n...

08.07.2025. u 16:59

Fotografije kaosa: Podvožnjak zasut vodom, vrtovi sravnjeni tučom
Radar
Fotografije kaosa: Podvožnjak zasut vodom, vrtovi sravnjeni tučom

Slavonski Brod, 8. srpnja 2025. – Današnje popodne u Slavonskom Bro...

08.07.2025. u 16:36

Romi na putu do uspjeha: 50.000 eura za prijevoz učenika!
Škola
Romi na putu do uspjeha: 50.000 eura za prijevoz učenika!

Grad Slavonski Brod i Ured za ljudska prava i prava nacionalnih manjina potpisal...

08.07.2025. u 14:00

Zaboravljeni na Poloju: Slavonski Brod opet okrenuo leđa osobama s invaliditetom!
Radar
Zaboravljeni na Poloju: Slavonski Brod opet okrenuo leđa osobama s invaliditetom!

U jeku još jednog ljeta, dok tisuće građana Slavonskog Broda pohode omilj...

08.07.2025. u 12:00

Zarazna bomba u Brodu: Lešina srne trune tjednima dok se odgovorni prave mrtvi!
Priče
Zarazna bomba u Brodu: Lešina srne trune tjednima dok se odgovorni prave mrtvi!

– Ovo traje predugo. Smrad je nepodnošljiv, muhe, crvi, vrućine. Pj...

08.07.2025. u 10:00

Nogometna igrališta, dvorane i tereni traže nove korisnike
Udruge
Nogometna igrališta, dvorane i tereni traže nove korisnike

Grad Slavonski Brod raspisao je javni natječaj za dodjelu na upravljanje i kori&...

07.07.2025. u 20:00

Gradonačelniče, gdje su obećani besplatni vrtići za sve?
Priče
Gradonačelniče, gdje su obećani besplatni vrtići za sve?

U Slavonskom Brodu ništa ne izaziva toliko emocija i podjela kao –...

07.07.2025. u 14:00

Narančasti alarm ne znači šalu! Ostanite kod kuće
Savjeti i trikovi
Narančasti alarm ne znači šalu! Ostanite kod kuće

U ponedjeljak, 7. srpnja 2025., Državni hidrometeorološki zavod izdao je...

07.07.2025. u 10:00

;