Život

Lignje i chili grah

Dobar tek!

Autor: 035portal Datum objave: 15.08.2015. u 15:42
Lignje i chili grah

Izrada autrorskog jela zahtjela ideju, improvizaciju i malo sreće. Spojiti, na oko, ne spojive namirnice je pravi gušt za mene, naravno u slučaju kada je recept pun pogodak.

LIGNJE I CHILI GRAH

trajanje pripreme 60 min., za 6 osoba

POTREBNO:
700g lignji
1 kg krumpira
400 g bijelog graha(s čilijem iz konzerve)
8 režanja češnjaka
100ml crnog vina
svježi peršin
maslinovo ulje
sol

___________________

papir za pečenje ili alu folija

PRIPREMA: Očišćene lignje dobro properite, ukoliko su tube čitave, kao što su bile moje, operite ih izunutra i povadite one njihove “plastične” kralježnice i iznutrice, ako je što ostalo. Oko lignji koje su ne očišćene imat će te malo više posla.

Tube lignji nasjecite na prst debljine, krake nisam dirala, tko želi može i njih rasjeći.

U dubljoj posudi oprane i nasječene lignje posolite, češnjak stisnite nožem i grubo nasjecite te nakidajte šaku svježeg lista peršina, ubacite na lignje. dolijete crno vino i maslonovog ulja. Ubacite konzervu bijelog graha s čilijem i sve dobro promješajte.

Ogulite krumpir, operite ga i narežite na kockice, malo ga posolite i dobro ocijedite.

Uključite pećnicu na 240 stupnjeva da se zagrijava.

Na dno protvana u kojem ćete peći, istresite sav sadržaj lignji i čili graha, na to poslažite sav krumpir te stavite papir za pečenje ili alu foliju i stavite u pećnicu.

Pecite na 240 stupnjeva 45 min., zatim skinite papir za pečenje i pecite još 5-10m min. na istoj temeraturi.

Poslužite!


Dobar tek !!!!!!!!!

Pozdrave šalje Evelina iz kuhinje ispod duge

Radar
Naoružani do zuba: Puške, pištolji, bombe i gotovo 1.800 metaka završili kod policije

Da se po tavanima, podrumima, garažama i drugim skrovitim mjes...

01.09.2026. u 20:00

Škola
Znanjem i mobilnošću do novih prilika: Erasmus+ iskustva Učilišta Brod

  Pučko otvoreno učilište Brod provodi Erasmus+ projekt „POU...

01.09.2026. u 15:00

Grad to su ljudi
Jedno „da“ bilo je dovoljno da jedan gradski izlog postane glavna tema

Prolaznici Strossmayerovom ulicom u Slavonskom Brodu posljednjih dana imaju novi...

31.08.2026. u 17:30

Događanja
Od djevojke s 40 kilograma viška do najljepše u Brodsko-posavskoj županiji

Oriovac je sinoć ugostio izbor za Miss Brodsko-posavske županije, a lenta najlje...

31.08.2026. u 10:00

Servisne informacije
Mislili ste da je ljetu kraj? Prognoza za prvi tjedan rujna kaže nešto sasvim drugo

Kalendarski ulazimo u rujan, ali pogled na vremensku prognozu za Brodsko-posavsk...

31.08.2026. u 07:30

101 brodska priča Zvonimira Toldija
Leteći Štefa Adelsberger

  Dok je bio voz, vozio je skroz, A sada je vlak, pa ide u zrak! Za Drug...

30.08.2026. u 20:00

Priče
Neke se stvari ne vide pod reflektorima: Evo čime nas je Neda Ukraden sinoć iznenadila

Iza Nede Ukraden sinoć je, i prije izlaska na pozornicu CMC festivala u Slavonsk...

29.08.2026. u 16:00

Događanja
„Tambura može sve“: Brođani predstavili „Tri rijeke“ u sasvim novom ruhu

Muzej tambure u zapadnoj kurtini Tvrđave Brod sinoć je postao mjesto susreta tam...

29.08.2026. u 08:00

Događanja
Slavonija kakvu volimo ponovno oživljava – pogledajte što se sprema u Gundincima

GUNDINCI – Konji, raskošne svatovske zaprege i slavonski običaji po...

28.08.2026. u 20:00

Radar
Terasa više neće biti problem. A što ćemo s Pijeskom, nabavama i izvidima?

SLAVONSKI BROD – Nakon osam mjeseci rješenja, žalbi, računa, poku&s...

28.08.2026. u 17:00

Radar
U Staroj Gradiški 3.456 limenki traži novog vlasnika

Ako vam se pivo za 50 centi čini kao cijena iz nekih davno zaboravljenih vremena...

27.08.2026. u 17:30

Radar
ISPRAVAK – Grad Slavonski Brod: Dostava akata provedena je sukladno zakonu, korištenje gradske imovine bez pravne osnove nije dopušteno nikome

Grad Slavonski Brod dostavio je 035portalu zahtjev za objavu ispravka informacij...

26.08.2026. u 14:27

Radar
"Ako je netko nešto napravio, neka se provjeri” Ograđuje li se Duspara od svojih ljudi?

Gotovo tri tjedna nakon što su policijski službenici počeli izuzimati dok...

26.08.2026. u 12:50

Priče
Ne vjerujte ni Gradu ni Iveziću – pogledajte dokumente koje je Grad sam objavio!

Slučaj Caffe bara Royal, koji je u svega nekoliko dana od pitanja komunalnog red...

25.08.2026. u 19:00

Servisne informacije
Žuti alarm upaljen za cijelu zemlju, evo kada počinje vrijediti kod nas

Cijela Hrvatska danas je označena žutim meteoalarmom, a nestabilnije vrijeme tij...

25.08.2026. u 10:00

Zabava
035portal zna zašto mu čitatelji vjeruju. Grad sada ima priliku pokazati svoje dokumente

Grad Slavonski Brod reagirao je na tekstove 035portala i SB Onlinea o jutro&scar...

24.08.2026. u 20:00

;