Život

Brodska ‘Kuća piva’ proslavila prvu godišnjicu poslovanja

U ovih godinu dana istočili su oko 1800 bačvi piva

Autor: 035portal Datum objave: 13.12.2015. u 16:09

Brodska ‘Kuća piva’ proslavila prvu godišnjicu poslovanja

Veselim i zabavnim programom jučer je brodska ‘Kuća piva’ obilježila prvu godišnjicu poslovanja. Točno u podne, baš kao i na dan otvorenja, za sve posjetitelje poteklo je besplatno pivo iz velikog bureta i na taj način je započela velika rođendanska fešta. Uz pratnju tamburaša i snaša iz KUD-a Luka Lukić iz Brodskog Varoša, vesela se povorka kočijama provozala do Korza, gdje se u sklopu Božićnog sajma nalazi i ‘Kućica piva’, a putem su snaše prolaznicima dijelile pivo. Nakon toga raspjevana se družina vratila u Starčevićevu ulicu, gdje se rođendanski program nastavio do ranih jutarnjih sati, uz niz pivskih prezentacija, te nastup grupe Sing sing.

Govoreći o prvoj godini poslovanja, vlasnik ‘Kuće piva’ Željko Špalat nam je rekao – Jednom riječju, fantastično. Ja sam vjerovao da ćemo mi dobro raditi, ali ni u snu nisam očekivao ovakve rezultate. Da izdvojim samo neke artikle, mi smo u ovih godinu dana istočili oko 1800 bačvi piva, prodali 60 tisuća pivskih sendviča, koji su naš brand, to je uistinu impresivno i iznad svih očekivanja. Puno je ljudi kojima moram zahvaliti, od moje obitelji, djelatnika, medija, posebno Brođana koji su prepoznali našu viziju i podržali nas. Kad smo krenuli, računali smo da nam treba petnaestak djelatnika, a sada nas ima trideset i petero. Sretan sam i ponosan zbog toga. Presretan sam što u našoj ponudi nudimo proizvode iz lokalnih OPG-ova, a čitav projekt puno je značio i za popularizaciju craft pivarstva u Slavonskom Brodu, Slavoniji, pa i Hrvatskoj, no posebno mi je drago da su se pokrenuli i i brodski pivari. Nebrojene pohvale koje smo dobili za sudjelovanje u organizaciji prvog Brodskog festivala piva, u suradnji s gradom Slavonskim Brodom, svjedoče da su za ljubitelje piva u našem kraju visoko dignuti svi standardi. Imamo još toliko ideja, koje nismo ni krenuli realizirati, jer nas je ovaj tempo posla zatekao. No već na proljeće bit će još ekskluzivnih novosti - naglasio je Špalat.

Zamjenik gradonačelnika Hrvoje Andrić pridružio se veseloj povorci na Korzu i pohvalio čitav projekt – Od srca čestitam ‘Kući piva’ i obitelji Špalat na prvoj obljetnici. Ne mogu se sjetiti da je ikada jedan ugostiteljski objekt unio toliko pozitivne promjene u naš grad. Ne samo da je ‘Kuća piva’ bila zrela za Slavonski Brod, nego su i Brođani sazreli za jedan takav srednjoeuropski štih i tip ugostiteljskog objekta, koji je sa sobom donio ne samo pivo, već i jednu kulturu pijenja piva, koja za sobom povlači i kulturu obilježavanja blagdana na otvorenom, na javnim prostorima. Najbolji primjer je mega uspješni projekt Brodskog festivala piva, koji će sigurno ići i dalje, ja više ne mogu zamisliti Katarinski sajam bez njega. I to je dokaz su Brođani sazreli za jednu srednjoeuropsku kulturu zajedničkog života i druženja na javnim mjestima.

Suradnjom sa ‘Kućom piva’ izuzetno je zadovoljan i glavni partner – Zagrebačka pivovara, čiji nam je supervizor za Slavoniju, Mario Marić rekao – Ovih godinu dana je jako brzo prošlo. Mi smo se preko ‘Kuće piva’ htjeli što više približiti zajednici. Odradili smo odličan, dapače vrhunski posao, vjerujem na obostrano zadovoljstvo. Ono što je ‘Kuća piva’ posebno isprezentirala je točeno pivo – to su svojim načinom rada digli na jednu novu razinu, kakvu do sada nismo imali u Brodu, pa i šire. Pokazali su koliko je tu mogućnosti i koliko tu još ima prostora za razvoj. Vani je to budućnost, a ja vjerujem da će i ostali pratiti ovaj izuzetno uspješni trend.

U nastavku rođendanskog programa, posjetitelji su mogli uživati u prezentaciji pivovare Varionica, koju je predstavio jedna od vlasnika, Davor Simičić – Zahvaljujem se ‘Kući piva’ što su nas pozvali da im uljepšamo prvi rođendan. Bilo je super i odlično smo se zabavili, a oduševili smo se još prošli put, kad smo bili ovdje na Brodskom festivalu piva. Ovakve dobre i uspješne priče su jako važne za craft pivarstvo u Hrvatskoj i ja im želim puno uspjeha u daljem radu. Mi se nadamo da smo dobro iskoristili večerašnju priliku za prezentaciju i da će Brođani zavoljeti Varionicu, koja će odsada biti u stalnoj ponudi ‘Kuće piva’.

Posebna atrakcija na rođendanskoj fešti ‘Kuće piva’ bili su brodski pivari, koji su na nedavno održanom Brodskom festivalu piva skuhali odlično pivo, koje su jučer podijelili posjetiteljima. Do ranih jutarnjih sati gosti su uživali uz izvrsni brodski sastav Sing sing. Tako je u odličnoj atmosferi, uz mnoštvo prijatelja, poslovnih partnera i posjetitelja, brodska ‘Kuća piva’ zaokružila više nego uspješnu prvu godinu poslovanja.